最近公司的英文會話課，
正好上到餐廳點餐篇，
上課的內容，
主要是在研讀有關餐廳manual的部分，
前幾天，
正當老師正在陶醉般似地介紹每道每食時，
我們這一批學生，
似乎有點雞同鴨講似的，
有聽沒有懂，
沒辦法，
或許是我們太少接觸美式餐點了，
太多專有名詞，
真的是聽的霧煞煞。
此時，老師靈機一動，
突然提議，
要不然我們找一家美式餐廳，
一起到餐廳試試，
一方面可以正式看到食物，
同時也可以體會美式餐廳的風格。
今天，
老師就約我們在信義路的Chilis，
美式的manual與台式的菜單真的有些不同，
點餐時還挺麻煩的，
先有前菜(FOR STARTERS)，
接著是湯&莎拉(SOUPS & SALADS)、三明治&捲餅(SANDWICHES & WRAPS)，
然後才是主食，像是肋排、海鮮食物、雞肉、餡餅……等(GRALL、SEAFOOD、CHICKEN、FAJITAS…..)，
最後還有甜點(DESSERTS)。
規矩還真多勒，
光是點菜就花了不少時間，
由於我們一共有10個人，
加上每道菜都還蠻夠份量的，
所有，
我們決定至少可以點10道不同的食物，
大家可以一起一起分著吃外，
同時，
還可以對應上課時所介紹的那些名詞，
讓所有同學可以更清楚地了解每樣食才。
其實，
再到餐廳前，
我們早已擬好一份預點的菜單，
以避免將點餐的時間拖的太長，
最後我們一共點了十道菜，
前菜：
(1)『TOSTADA CHIPS_玉米脆片』
特色：其實就是一般的玉米脆片，主要是Chilis的沙沙醬(salsa)味道還不錯。
(2)『TRIPLE DIPPER_三色拼盤』
特色：共有六、七種食才可供選擇，我們最後是選了辣雞塊(wings)、起士條(fried cheese) & 捲餅(eggroll)，同時搭配了三種不同的沾醬，味道挺特別的。
沙拉：
(1)『QUESADILLA EXPLOSION_火山沙拉』
特色：的確，就像火山一樣，配料滿滿的，像是雞肉(chicken)、起士(cheeses)、番茄丁(diced tomato)、玉米脆條(crispy)…..等，視覺感還真不錯。
(2)『CAESAR SALAD_凱薩沙拉』
特色：這種沙拉就比較常見了，一般的餐廳都有裡面會有一些雞肉(chicken)、起士(cheeses)、麵包丁(croutons)…..等。
副菜：
(1)『SMOKED TURKEY_燻雞三明治』
特色：裡面有一些燻雞肉(smoked turkey)、起士(cheeses)、萵苣(lettuce)、番茄(tomato)。
(2)『FAJITAS CLASSIC_墨西哥餡餅』
特色：我們點的這一種，是屬熱鐵盤式的，在這鐵盤裡，有牛肉(beef)、雞肉(chicken)、洋蔥(onions)、甜椒(peppers)…..等。
配料：有酪梨醬(guacamole)、番茄丁(pico de gallo)、起士(cheese)、酸奶酪(sour cream)。
吃法：將鐵盤內的主食和配料，同時放入薄餅(tortillas)內，再捲起來吃，好吃、好吃勒。
主菜：
(1)『CAJUN RIBEYE_肋眼牛排』
特色：頂級的12盎司勒眼牛排，由於考慮有些人不太能接受生食，最後我們點了七分熟的主菜，口感真的很不錯，一上菜時，就令人垂沿三尺了，喜歡吃牛肉的人，這就是一道很棒的主食了。
(2)『GRILL BABY BACK RIBS_豬肋排』
特色：這是帶骨的豬肋排，搭配BBQ sauce，份量還挺足夠的，一共可切成十小塊，剛好每人都可分配到一份，口感不錯，肉食烹烤剛好，不會太老。不吃牛肉的人，這也是一個不錯的選擇。
(3)『SALMON_鮭魚飯』
特色：這道主菜，除了有鮭魚(salmon)外，同時搭配了一些香料飯(rice)及花椰菜(seasonal veggies)，喜歡輕食的人，或許就可以選擇這道主食。
餐後甜點：
(1)『MOLTEN CHOCOLATE CAKE_巧克力蛋糕』
特色：這個甜點好勒，就連平時不喜歡吃甜點的我，也覺得不錯。底層是巧克力蛋糕(chocolate cake)，上層是冰淇淋，在冰淇淋的外層，又淋上一層巧克力，冰淇淋與巧克力蛋糕合在一起吃，既不會太甜，又可吃到巧克力的美味，真的是太棒了。
整體而言，
對今天食物的評價都很高。
今天來到這裡，
真的是收穫豐富，
除了可以享受美食外，
又可學習到課堂中所看不到的東西，
難怪，
大家都一直在提倡校外教學，
相信這就是最好的範例，
享受也享受到了，
實物也看到了。
讚呀！
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