褒忠亭義民廟，又名新埔枋寮褒忠義民廟，是位於臺灣新竹縣新埔鎮下寮里的義民廟，乃因林爽文事件而建，初期僅為四姓首事祭祀的小廟，後逐漸擴大，輪值圈涵蓋桃園、新竹，也成為臺灣日治時期最富有的臺灣廟宇。今日的建築列為縣定古蹟，而祭祀登錄縣定無形文化資產及國家重要民俗，和六堆忠義亭並列臺灣客家人兩大義民信仰之地，民國95年(公元2006年)列為新竹縣縣定古蹟。
乾隆五十二年（1787年），林爽文事件平定後，清高宗乾隆帝分別賜御匾予在臺灣的各籍人民，泉州人得「旌義」、漳州人得「思義」、粵籍得「褒忠」及熟番得「效順」，相較於嘲諷十足，近乎羞辱性的「思義」匾，粵籍族群所獲得的「褒忠」匾，賦予了粵籍義民神聖地位並確保信仰的合法性。為義民建廟，客家、閩南、原住民皆有，其中以客家居多。當時客家義首之一王廷昌出資，委請鄧五得等人收集義民遺骸，並跟黃宗旺、林先坤、吳立貴其餘三大客家義首出面呈請福康安批准建廟。
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